Швейцарські сировари програли суд за ементаль (Фото:Anthony Gomez Unsplash) Швейцарські сировари програли суд за сир ементаль, відомий своїми великими дірками. Європейським сироварам дозволили безперешкодно використовувати цю назву. Європейський суд загальної юрисдикції відмовився визнати право Швейцарії на бренд сиру ементаль (ементалер), який відомий своїми великими дірками. Про це йдеться в повідомленні суду.
«Термін емменталь не може бути захищений як товарний знак для сирів у Європейському Союзі», — йдеться в повідомленні суду.
Згідно з рішенням суду, назва сиру є занадто загальною для німецького населення і не сприймається як вказівка на географічне походження сиру. Тому така назва не може бути захищена як колективний торговий знак.
Ементаль — традиційний швейцарський сир із коров’ячого молока, його назва походить від долини річки Емме у швейцарському кантоні Берн.
У 2006 році сир Ементаль отримав швейцарський сертифікат Appellation d’origine contrôlée як захищена назва. Однак цей сертифікат діє лише у Швейцарії та не має юрисдикції в Євросоюзі.
Читайте також: Від рокфору до хересу. Як в Євросоюзі захищають оригінальні продукти — інфографіка
Швейцарська бізнес-група Emmentaler Switzerland намагається через суд домогтися визнання географічного зазначення на європейському рівні. Це зробило б незаконним використання назви емменталь на території Євросоюзу.
Поки що швейцарське сирне лобі програло, і сировари із сусідніх країн — насамперед Франції та Німеччини — можуть вільно виробляти сир під цією назвою.
У січні 2020 року гуцульська овеча бриндзя стала першим географічно захищеним брендом України.